Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Американская

Сливочный сыр с тыквой и яблоками

Сливочный сыр с тыквой и яблоками

Сварите тыкву и сделайте из нее пюре с помощью блендера. Смешайте в блендере сливочный сыр с тыквенным пюре, коричневым сахаром, кленовым сиропом и корицей. Поставьте готовую смесь на холод. Яблоки запеките в духовке. Подавайте с горячими печеными яблоками или нарезанными тонкими дольками свежими яблоками. Время... Читать рецепт

Омлет с перцем, сыром грюйер и луковым соусом

Омлет с перцем, сыром грюйер и луковым соусом

Красный болгарский перец подержать над включенной газовой горелкой 5-8 минут. (В качестве щипцов можно использовать обычные пассатижи.) Когда кожура почернеет, положить перец в миску, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Тем временем, смешать для соуса мелко нарезанный зеленый лук, петрушку, оливковое масло, тертую цедру и... Читать рецепт

Сахарные крекеры с имбирными цукатами

Сахарные крекеры с имбирными цукатами

Имбирные цукаты очень мелко порубить. Взбить миксером на средней скорости сливочное масло с сахаром. Чтобы сахар растворился полностью, добавлять его лучше небольшими порциям. Когда масляная смесь станет белой и воздушной, бросить в нее желток, ваниль, имбирный порошок и снова взбить до однородного состояния. Затем... Читать рецепт

Печенье с арахисовым маслом и черным кунжутом

Печенье с арахисовым маслом и черным кунжутом

Арахисовое и сливочное масло взбейте миксером вместе с сахаром. Добавьте яйцо, соду и снова взбейте, добиваясь однородной консистенции. Из приготовленной массы скатайте небольшие шарики (из расчета одной чайной ложки на печенье). Обваляйте шарики в семенах черного кунжута. Всего должно получится примерно 40 штук. Выложите... Читать рецепт

Карп, запеченый с имбирем и сметаной

Карп, запеченый с имбирем и сметаной

Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, вымойте и обсушите. Натрите солью с перцем и оставьте на полчаса. Тушку карпа обмажьте сметаной и выложите на лист фольги. Небольшой кусок имбиря разрежьте на 2-3 части и положите внутрь карпа. Заверните фольгу и поставьте карпа в духовку на 20 минут. Запекайте на средней полке при... Читать рецепт

Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом

Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом

Изюм замочите в роме на полчаса. Снимите овощечисткой цедру с половинки лимона и разрежьте на несколько крупных кусков. Разломите палочку корицы на две части. Смешайте в кастрюле вино, сахар, лимонную цедру, корицу и поставьте на умеренный огонь. Помешивая, доведите почти до температуры кипения и сразу снимите с... Читать рецепт

Манго с черникой и ромом

Манго с черникой и ромом

Сахар растворите в смеси рома и сока лайма. Мякоть манго нарежьте кубиками и смешайте со свежей черникой, стараясь не раздавить ягоды. Салат разложите в 2 креманки и залейте смесью рома, сока лайма и сахара. Перед подачей на стол салат можно слегка охладить. Время приготовления — 10 мин. Калорийность манго с черникой и... Читать рецепт

Банановый пирог с шоколадом и орехами

Банановый пирог с шоколадом и орехами

Смазать дно и стенки формы для пирога сливочным маслом и слегка припорошить мукой. Измельчить в блендере три спелых банана среднего размера. Смешать муку с содой и солью. Сильно взбить миксером на средней скорости масло с 3/4 стакана сахара. Затем поочередно, продолжая взбивать, добавить 2 яйца. Когда смесь станет воздушной,... Читать рецепт

Миндальное печенье с тыквой

Миндальное печенье с тыквой

Смешайте муку, молотый миндаль, мелко тертую цедру лимона, кокосовую стружку и ваниль. В отдельной емкости взбейте миксером яичный белок до состояния пены, постепенно добавляя в него кленовый сироп. Смешайте все ингредиенты, добавив также тыквенное пюре. Выложите тесто на противень из расчета одной чайной ложки теста на... Читать рецепт

Шоколадный омлет

Шоколадный омлет

Шоколад разломайте на мелкие кусочки и бросьте в небольшую кастрюлю со сливками и сахаром. Поставьте на умеренный огонь и, тщательно помешивая, но не доводя до кипения, подождите, когда сахар полностью растворится, а шоколад расплавится. Слегка взбейте вилкой яйца, соедините с половиной шоколадно-сливочной смеси и... Читать рецепт

Омлет с тыквой и шпинатом

Омлет с тыквой и шпинатом

Смешайте яйца с солью и перцем. Вареную тыкву нарежьте мелкими кубиками. Помидоры черри разрежьте на половинки. Листья свежего шпината мелко порубите. Налейте яичную смесь в сковороду с высокими краями, добавьте тыкву, засыпьте шпинатом и перемешайте. Сверху положите половинки черри и риккоту и поставьте в духовку на 10... Читать рецепт