Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Английская

Паштет английский

Паштет английский

Взбейте 175 грамм масла с остальными ингредиентами в блендере. Разложите по четырем формочкам. Оставшееся масло растопите на медленном огне. Когда оно забурлит, снимите с огня и перелейте прозрачную жидкость в кувшин, оставив мутную в кастрюле. Разлейте ярко-желтое масло по формочкам и дайте застыть. Подавайте к столу с... Читать рецепт

Коржики к чаю

Коржики к чаю

Муку просейте в миску и размешайте с маслом. Затем добавьте сахар, и понемногу молоко. Замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто до толщины 2 см. С помощью круглой формы нарежьте коржики и положите их на противень, смазанный маслом или маргарином. Выпекайте в духовке 12–15 минут. Время приготовления — Средне Калорийность... Читать рецепт

Безалкогольный апельсиново-клюквенный пунш

Безалкогольный апельсиново-клюквенный пунш

В двухлитровой кастрюле смешайте свежевыжатые апельсиновый и клюквенный соки. Добавьте воды, пряностей и на сильном огне доведите до кипения. Убавьте огонь до умеренного и варите еще 5 минут. Разлейте в стеклянные кружки, положите в каждую по несколько ягод свежей клюквы, украсьте нарезанными кружочками апельсина,... Читать рецепт

Баранина по-английски

Баранина по-английски

Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, посыпьте черным перцем и толченым тмином. На дно кастрюли уложите слой мяса, посыпьте мелко нарезанным луком и накройте кружками нарезанного картофеля, затем снова положите слой мяса, лука и картофеля. Сверху на последний слой положите несколько долек чеснока и мелко... Читать рецепт

Суп из топинамбура

Суп из топинамбура

Поместите топинамбуры в бульон или воду, добавьте лимонный сок. Добавьте нарезанные лук, петрушку и чеснок для приправы. Доведите до кипения и затем варите, пока топинамбур не станет достаточно мягким. Разомните ингредиенты до пюре любым способом. Добавьте сливки, приправу и нагрейте повторно. Время приготовления — 50... Читать рецепт

Корнуоллские пирожки

Корнуоллские пирожки

Тесто раскатайте и порежьте на 4 кружка диаметром 18 сантиметров. Смешайте мясо, мелко порезанные лук и репу с водой. Добавьте соль и перец. Начинку распределите по кружкам, смажьте края яйцом и защипните. Оставьте в холодильнике на 15 минут. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем снизьте температуру до 180... Читать рецепт

Пюре из крыжовника со сливками

Пюре из крыжовника со сливками

Крыжовник хорошенько промойте и отварите. Готовый крыжовник протрите, добавьте взбитые сливки и перемешайте. Время приготовления — 10 мин. Калорийность пюре из крыжовника со сливками составляет 161 ккал. Для рецепта Пюре из крыжовника со сливками необходимо Крыжовник 230 г Сливки 35%-ные 150 г Вода 70 г Сахар 50 г Состав... Читать рецепт

Пирог со сливой, изюмом и корицей

Пирог со сливой, изюмом и корицей

Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте яйца и тщательно перемешайте до образования однородного теста. В тесто добавьте молоко, сгущенку и масло. Хорошенько перемешайте. Равномерно вмешайте в тесто сливы и изюм. Полученную смесь выпекайте в микроволновой печи на полной мощности 4–5 минут. Время приготовления — 20... Читать рецепт

Суп-крем из щавеля

Суп-крем из щавеля

Промываем и сушим щавель, отделяем листья от ножек. В дальнейшем будем использовать только листья. Режем лук и картофель на небольшие (1–2 см) кубики, обжариваем на сливочном масле. Делать это можно непосредственно в суповой кастрюле. После того как лук приобретет золотистый цвет, добавляем щавель и продолжаем жарить,... Читать рецепт

Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей

Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей

Два больших ломтика белого хлеба для сендвичей нарезать кубиками (2 см), предварительно удалив корки. Слегка взбить вилкой 1 яйцо. В небольшой кастрюле (1,5 литра) смешать сливки, сахар, шоколад, 1 ложку масла, специи и поставить на слабый огонь. Варить, постоянно помешивая. Когда шоколад растает, оставить на огне еще примерно на... Читать рецепт

Суп из цветной капусты с чили

Суп из цветной капусты с чили

Цветную капусту нарежьте на небольшие кусочки и положите в кастрюлю. Добавьте лук, перец чили и залейте бульоном или водой. Доведите до кипения и оставьте кипеть в течение 3-4 минут. Снимите с конфорки и выньте из супа перец чили. Далее варите пока цветная капуста не станет достаточно мягкой. Разомните ингредиенты до пюре и... Читать рецепт

    Страница 1 из 41234