Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Армянская

Мшош

Мшош

Чечевицу отварите почти до готовности и посолите. Лук мелко порежьте и обжарьте до золотистого цвета. К чечевице добавьте лук, толченые грецкие орехи, курагу и варите в течение 15 минут. Перед подачей на стол добавьте черный перец и петрушку по вкусу. Время приготовления — 1 час. Калорийность мшоша составляет 303 ккал. Для... Читать рецепт

Плов с гранатом

Плов с гранатом

Баранину порежьте на мелкие кусочки и слегка обжарьте. Обжаренную баранину тушите с рубленым луком и соком одного граната. Подавайте на стол с отдельно сваренным рисом. Время приготовления — 35 мин. Калорийность плова с гранатом составляет 294 ккал. Для рецепта Плов с гранатом необходимо Баранина 1 кг Подсолнечное... Читать рецепт

Бозбаш

Бозбаш

Промытую баранину нарежьте на небольшие куски, положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она только покрыла баранину. Посолите и, накрыв кастрюлю крышкой, варите на слабом огне, снимая пену. В отдельной кастрюле поставьте варить перебранный и промытый горох, залив его холодной водой. Варить горох надо на медленном... Читать рецепт