Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Кубинская

Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде. Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Подогрейте желтки, добавьте муку, тертый сыр, соль и перец. Затем нагревайте массу до загустения, постоянно помешивая. Взбейте белки и соедините с желточно-сырной массой. Снова прогрейте. Выложите в супницу... Читать рецепт