Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Мексиканская

Свиной шашлык с ананасами

Свиной шашлык с ананасами

Небольшую сковороду с толстым дном разогреть на среднем огне и бросить в нее 1 сушеный перец чили на 30 секунд. Несколько раз перевернуть перец и, когда он станет мягким и изменит цвет, вынуть щипцами. Бросить перец чили в блендер и размельчить вместе с мелкими кусочками свежего ананаса (1 чашка) и давленным чесноком. Затем... Читать рецепт

Фахитос с курицей

Фахитос с курицей

Нарезанный болгарский перец обжарьте в разогретом масле, добавьте нарезанное кубиками куриное филе и слегка обжарьте. Посолите, добавьте нарезанный перец чили и консервированную в соусе чили фасоль, закоройте крышкой и тушите до готовности в течение 10 минут. Подавайте с лавашом и сметаной. Время приготовления — 30... Читать рецепт

Мексиканские фисташковые пряники с вишней

Мексиканские фисташковые пряники с вишней

Миксером взбейте размягченное масло с 1 стаканом пудры до состояния крема. Введите ваниль и соль, затем измельченные орехи и вишню. Добавьте муку и хорошо вымесите, не используя миксер. Тесто слепите в овалы и выложите на смазанный маслом противень. Выпекайте пирожные примерно 16 минут в разогретой до 180 градусов духовке до... Читать рецепт

Тортильи по-мексикански

Тортильи по-мексикански

В муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Следом добавляем растительное масло и хорошенько перетираем руками до состояния мелкой крошки. Понемногу добавляем воду и замешиваем не липкое эластичное тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на четверть часа. Готовое тесто делим на 10-12 кусочков и... Читать рецепт

    Страница 2 из 212