Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Молдавская

Курица тушеная

Курица тушеная

Подготовленную курицу нарубите кусками, обжарьте и переложите в сотейник. Добавьте поджаренный лук, томатный соус, немного сухого красного вина, соль, перец и дайте покипеть. Сотейник переставьте в духовку и тушите до готовности. В конце тушения добавьте сахар, лавровый лист, зелень, и влейте оставшееся вино. Время... Читать рецепт

Приправа к мясу

Приправа к мясу

Все продукты пропустите через мясорубку. Добавьте подсолнечное масло из расчета 1 столовая ложка на пол литра, соль, сахар по вкусу. Закройте полиэтиленовой крышкой. Время приготовления — Быстро Калорийность приправы к мясу составляет 30 ккал. Для рецепта Приправа к мясу необходимо Болгарский перец 3 кг Уксус 1/2... Читать рецепт

Свинина на косточке по-молдавски (костица)

Свинина на косточке по-молдавски (костица)

Свинину нарежьте кусками средней толщины, очистите от жил и слегка отбейте. Посолите-поперчите, выложите в миску, залейте белым вином и оставьте на час. Достаньте мясо и дайте отдохнуть минут 15 на открытой тарелке. Жарьте на гриле по 4-5 минут с каждой стороны до образования корочки. Готовое мясо выложите на блюдо и обмажьте... Читать рецепт

Вертута с тыквой и брынзой

Вертута с тыквой и брынзой

Всыпьте в миску муку, взбейте яйцо и влейте полстакана теплой воды. Добавьте 2 столовые ложки растопленного сливочного и 2 столовые ложки оливкового масла, а также немного соли и сахара. Вымесите тесто, пока не получится упругий и мягкий ком. Как следует отбейте тесто, чтобы потом оно хорошо вытягивалось. Для этого лучше изо... Читать рецепт