Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Португальская

Португальский салат с тунцом

Португальский салат с тунцом

Промойте консервированную фасоль. Разомните консервированную рыбу. Нарежьте репчатый лук полукольцами и обдайте кипятком. Для заправки взбейте оливковое масло с уксусом. Добавьте измельченный чеснок, рубленую зелень укропа, соль и перец. Соедините рыбу, фасоль и лук. Заправьте салат и поставьте на 2-3 часа в... Читать рецепт

Глинтвейн с порто, лимонной цедрой и мускатным орехом

Глинтвейн с порто, лимонной цедрой и мускатным орехом

Снимите цедру с половинки лимона и мелко нарежьте. Смешайте в кастрюле портвейн с сахаром и лимонной цедрой. Поставьте на умеренный огонь и, помешивая, сильно разогрейте, не доводя до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте в портвейн горячей воды, размешайте и разлейте в стеклянные стаканы. Подвайте горячим, чуть... Читать рецепт

Имбирно-медовый хлеб с клюквой, цукатами, орехами и портвейном

Имбирно-медовый хлеб с клюквой, цукатами, орехами и портвейном

Смешайте в маленькой кастрюле портвейн, клюкву и цукаты и варите на медленном огне до закипания. Снимите с огня и оставьте без крышки. Грубо раздробите в кухонном комбайне грецкие орехи. Добавьте к ним муку, соль, соду, специи и все тщательно смешайте. Взбейте миксером на средней скорости масло и сахар (примерно 4 минуты).... Читать рецепт

Треска, запеченная с бобами

Треска, запеченная с бобами

Смешать оливковое масло с мелко порубленной свежей петрушкой, солью и молотым черным перцем. На противне постелить четыре одинаковых листа фольги, на каждый из которых выложить горку заранее сваренной или консервированной фасоли. Для рождественского и новогоднего стола предпочтительна лимская фасоль, по форме... Читать рецепт