Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Напитки и коктейли

Кофейный коктейль

Кофейный коктейль

На пол стакана воды добавьте 2 столовые ложки кофе и 1 столовую ложку сахара. Заварите крепкий кофе и охладите. На водяной бане растопите 50 грамм шоколада, охладите. В блендер положите кубики льда, добавьте кофейный и шоколадный сиропы и молоко. Взбейте. Перелейте в охлажденные бокалы и густо посыпьте тертым... Читать рецепт

Коктейль из манго и кокоса

Коктейль из манго и кокоса

В блендере смешайте манго, молоко и мякоть кокоса и банан. Перелейте в стаканы со льдом. Время приготовления — 15 мин. Калорийность коктейля из манго и кокоса составляет 294 ккал. Для рецепта Коктейль из манго и кокоса необходимо Кокос 1 штука Манго 2 штуки Бананы 1 штука Состав на 100... Читать рецепт

Горячий шоколад с лесными ягодами

Горячий шоколад с лесными ягодами

На водяной бане растопите шоколад и смешайте его со сливками. На сливочном масле с сахаром слегка припустите замороженные лесные ягоды и смешайте их с шоколадно-сливочной смесью. Подавайте горячим или холодным. Время приготовления — 10 мин. Калорийность горячего шоколада с лесными ягодами составляет 267 ккал. Для... Читать рецепт

Воздушный ледяной кофе

Воздушный ледяной кофе

В большой миске смешайте сахар и горячий кофе. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан молока. Накройте и отправьте в морозилку на 8 часов. Затем переставьте в холодильник на некоторое время, чтобы масса чуть подтаяла. Добавьте сливки и миксером на низкой скорости слегка взбейте до легкой массы. Разложите... Читать рецепт

Викторианский негус для детей

Викторианский негус для детей

Снимите цедру с апельсина или лимона с помощью овощечистки. Мелко нарежьте цедру и выжмите сок из мякоти. В большой кастрюле смешайте воду с сахаром. Добавьте корицу, гвоздику, цедру и мускатный орех. Поставьте на сильный огонь и, помешивая доведите до кипения. Убавьте огонь и, продолжая помешивать, варите 15-20 минут. В сироп... Читать рецепт

Датский рождественский глогг с миндалем, изюмом и водкой

Датский рождественский глогг с миндалем, изюмом и водкой

В кастрюле смешайте красное вино, водку, сахар, миндаль, изюм и пряности и поставьте на умеренный огонь. Помешивая, сильно нагрейте, не доводя до кипения. Когда жидкость почти закипит, снимите кастрюлю с огня и дать напитку настояться при комнатной температуре 30-40 минут. Перед подачей снова поставьте кастрюлю на умеренный... Читать рецепт

Рождественский эггног

Рождественский эггног

В кастрюле смешайте молоко с корицей, гвоздикой и половиной чайной ложки ванильной эссенции. Поставьте на слабый огонь и снимите незадолго до закипания. В другой миске смешайте желтки с сахаром и сильно взбейте до состояния пышной пены. Молоко небольшими порциями влейте в яичную массу, непрерывно взбивая... Читать рецепт

Немецкий глювайн с коньяком

Немецкий глювайн с коньяком

В большую кастрюлю налейте сухое красное вино и поставьте на слабый огонь. Когда вино нагреется примерно до 70 градусов, добавьте специи и сахар. Помешивайте до растворения сахара. Добавьте коньяк, бросьте нарезанные полукольцами апельсины и лимон и продолжайте варить на маленьком огне около 1 часа. При желании можно... Читать рецепт

Мохито

Мохито

Лайм порежьте на дольки. Насыпьте сахар в бокал и выжмите в него сок из лайма. Корки положите в бокал и добавьте мяту. Перемешайте и немого потолките листья мяты чтобы они дали запах. Добавьте лед на треть бокала. Влейте ром и содовую. Украсьте долькой лайма и мятой. Время приготовления — Средне Калорийность мохито... Читать рецепт

Цитрусовый грог с черным перцем и гвоздикой

Цитрусовый грог с черным перцем и гвоздикой

Выжмите сок из апельсинов и лимонов, мелко нарежьте цедру. Бросьте цедру в кастрюлю с толстым дном и залейте 3 столовыми ложками рома. Поставьте на умеренный огонь и сильно нагрейте, не доводя до кипения. Подожгите. Фламбируйте цедру в течении примерно 15 секунд. Влейте в кастрюлю сок и добавьте ром. Снова сильно нагрейте... Читать рецепт

Имбирный лимонад

Имбирный лимонад

Сахар растворите в стакане воды на умеренном огне и смешайте с тертым имбирем. Доведите смесь до кипения. Сковороду снимите с огня и дайте сиропу настояться 10 минут. Добавьте к сиропу сок четырех лимонов и оставшуюся воду, перемешайте и подайте с большим количеством льда. Время приготовления — 15 мин. Калорийность... Читать рецепт