Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Омлеты и яичницы

Яичница с копченым лососем и лимонным кремом

Яичница с копченым лососем и лимонным кремом

В небольшой миске смешайте сметану, лимонный сок, цедру и нарезанные листья тмина. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. В другой миске слегка взбейте яйца, посолите и поперчите. Растопите масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный зеленый лук и пассеруйте 1 минуту. Затем вылейте яйца и готовьте, постоянно... Читать рецепт

Омлет с яблоками

Омлет с яблоками

Яблоки очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и слегка поджарьте на сковороде с маслом. На поджаренные яблоки вылейте взбитые яйца, перемешайте и жарьте, как натуральный омлет. Время приготовления — Быстро Калорийность омлета с яблоками составляет 172 ккал. Для рецепта Омлет с... Читать рецепт

Омлет с чесноком, грюйером и сухариками

Омлет с чесноком, грюйером и сухариками

Мелко порубить 1 зубчик чеснока. На крупной терке измельчить грюйер. Взбить яйца с водой, солью и перцем. В небольшой сковороде растопить 1 ложку масла, выложить сухарики (из белого хлеба), посыпать щепоткой соли и слегка обжарить. Затем вылить в сковороду яичную смесь и, помешивая лопаткой по круговой схеме, не задевая... Читать рецепт

Шоколадный омлет

Шоколадный омлет

Шоколад разломайте на мелкие кусочки и бросьте в небольшую кастрюлю со сливками и сахаром. Поставьте на умеренный огонь и, тщательно помешивая, но не доводя до кипения, подождите, когда сахар полностью растворится, а шоколад расплавится. Слегка взбейте вилкой яйца, соедините с половиной шоколадно-сливочной смеси и... Читать рецепт

Омлет с тыквой и шпинатом

Омлет с тыквой и шпинатом

Смешайте яйца с солью и перцем. Вареную тыкву нарежьте мелкими кубиками. Помидоры черри разрежьте на половинки. Листья свежего шпината мелко порубите. Налейте яичную смесь в сковороду с высокими краями, добавьте тыкву, засыпьте шпинатом и перемешайте. Сверху положите половинки черри и риккоту и поставьте в духовку на 10... Читать рецепт

Яйцо в хлебе

Яйцо в хлебе

В куске хлеба вырежьте круг, каждую сторону куска намажьте сливочным маслом и отправьте на разогретую сковороду на средний огонь. Поджарив одну сторону хлеба, уменьшите огонь до минимума, переверните кусок и аккуратно вылейте яйцо в отверстие. Когда хлеб подрумянится, а белок затвердеет, можно подавать на тарелки посолив,... Читать рецепт

Омлет с ветчиной

Омлет с ветчиной

В сковороде разогрейте столовую ложку масла. Выложите ветчину, обжарьте несколько минут и извлеките из сковороды. Вылейте в сковороду оставшееся масло и снова поставьте на огонь. Пока масло разогревается, хорошенько взбейте в миске яйца. Добавьте в них ветчину и посолите. Выложите все в сковороду и готовьте, пока омлет не... Читать рецепт

Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой

Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой

Смешайте яйца с четвертью чайной ложки соли и щепоткой перца. Тем временем разогрейте масло в сковороде на умеренном огне и бросьте туда мелко нарезанную цветную капусту. Обжарьте 5-8 минут до золотистой корочки. Добавьте давленный чеснок, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Вылейте яичную смесь в цветную... Читать рецепт

Омлет

Омлет

Яйца смешайте с молоком и поджарьте на сковородке до полуготовности, затем переставьте в духовку и запеките до готовности. Время приготовления — 20 мин. Калорийность омлета составляет 141 ккал. Для рецепта Омлет необходимо Яйцо 2 штуки Молоко 20 мл Состав на 100 грамм Калорийность 141 Белки 11.1 Жиры 9.6 Углеводы 1.4 ... Читать рецепт

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Отварите рис. Лук разрежьте на две половинки и разрубите на тонкие полукольца. Вылейте на сковороду 6 столовых ложек соевого соуса и выложите лук. Посыпьте сахаром. Поставьте сковороду на средний огонь. Когда соус начнет закипать выложите порезанное на средние кусочки куриное филе. Когда филе побелеет с одной стороны,... Читать рецепт

Омлет с сыром и грибами

Омлет с сыром и грибами

В сотейник киньте кусочек масла и растопите в течение 30 секунд. Добавьте мелко нарезанные лук и грибы, закройте крышкой, держите на максимальной мощности микроволновки 3 минуты, помешав один раз. Взбейте яйца, молоко, половину тертого сыра чеддер с рубленной зеленью петрушки, солью и перцем и влейте в сотейник. Сотейник... Читать рецепт