Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Рецепты

Сырная лепешка

Сырная лепешка

Белки отделяем от желтков и взбиваем до мягких пиков. Желтки растираем с тертым сыром и мукой, а затем аккуратненько вводим белки. Добавляем соль, перец по вкусу. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем сырную массу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на десять минут. Подаем в горячем... Читать рецепт

Тирамису-из-печенья-без-выпечки

Тирамису-из-печенья-без-выпечки

Тирамису из печенья без выпечки – это вкуснейший десерт. Сочетание сырного крема и печенья не оставит никого равнодушным к нему. Приукрасьте десерт на свой вкус. Но лучше всего подойдут свежие ягоды малины или клубники.Тирамису из печенья без выпечки ИнгредиентыСыр Маскарпоне – 500 гСахар – 100 гКоньяк – 50 гЯйца – 3... Читать рецепт

Свекольное пюре

Свекольное пюре

Свекольное пюре для детейИнгредиентыВода – 2 ст. л.Масло растительное – 1 ч. л.Свекла средняя – 1 шт.   ПриготовлениеБерем небольшую свеклу и отвариваем ее в подсоленной воде до готовности.После чего остужаем и очищаем от кожуры.Затем натираем на мелкой терке, добавляем кипяченую воду, растительное масло и хорошо... Читать рецепт

Мясо как на гриле

Мясо как на гриле

Кусок хорошего филе нарезаем ломтями нужного размера. На каждом ломте делаем неглубокие надрезы в виде решетки гриль. Солим и хорошенько натираем давленым чесноком с обеих сторон. Выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем в течении 20 минут, периодически переворачивая. Подаем с любым... Читать рецепт

Старовинний рецепт рулету з поросяти

Старовинний рецепт рулету з поросяти

тушку поросяти розпластують, виймають кісточки. З кісток знімають м’ясо, чистять тельбухи порося, можна додати ще печінку, якщо вийде небагато. Всі миють. Варять кілька яєць круто. З цих потрухів і м’яса готують фарш з цибулею, обсмажуючи його в олії (цибуля — за бажанням), додають масло, розмочену булочку в молоці, і... Читать рецепт

15 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА

15 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА

Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют). 2. Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола.3. Куличное тесто не любит сквозняков, а любит тепло, поэтому куличи должны... Читать рецепт

Сло ный пирог или чуду

Сло ный пирог или чуду

Для теста:  -250 мл тёплой воды -1 ст.л раст масла -1 ч.л соли -0,5 ч.л сахара -1 ст.л дрожжей — мука сколько возьмёт (тесто должно быть не твёрдым, мягкое) Начинка: -600-800 г фарша -3-4 шт картошки -2-3 луковицы -50 гр (примерно) сл.масло кусочками -соль, перец (по вкусу) Ещё по желанию можно добавить грецкие... Читать рецепт

Самые полезные источники белка

Самые полезные источники белка

Белок просто необходим для наращивания мышечной массы. Но если вы потребляете только один продукт, богатый белком, то организм не получает всех необходимых аминокислот. Узнайте, какие продукты включают не только большое количество белка, но и другие важные для здоровья вещества. Согласно новой рецензии, опубликованной на... Читать рецепт

Домашн й мармелад

Домашн й мармелад

Домашній мармелад Сік апельсиновий — 100 млсік лимонний — 5-6 ст. ложок,вода — 100 мл,цукор — 1 склянка (к-сть зразкова, додавайте за смаком)цедра апельсина і цедра лимона — по 1 ст. ложціжелатин — 20 г. В апельсиновий сік помістити желатин.Розмішати ретельно і залишити для набуханія. В окремому посуді, змішати воду,... Читать рецепт

Пир г з вишнею

Пир г з вишнею

Пиріг з вишнею Для тіста: 1,0-1,2 кг борошна, 2 ст. теплої води, 1 ст. рослинної олії, 50 г дріжджів, сіль, цукор.  Для начинки: 500-600 г вишні без кісточок свіжої або консервованої, 2-3 ст.л. цукру, 2 ст.л. сухарів. Приготувати пісне дріжджове тісто, поставити в тепле місце щоб підросло, двічі зробити обминку.... Читать рецепт

Потрясающая соленая скумбрия

Потрясающая соленая скумбрия

Потрясающая соленая скумбрия. Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге. ИнгредиентыСоль – 5 ст.л. без верхаСахар – 2 ст.л.Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.Лук – 1 шт.Вода – 1 л МаринадВ кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше,... Читать рецепт