Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Паста и пицца

Паста с беконом и горошком

Паста с беконом и горошком

Насыпьте пасту в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10-12 минут. Слейте через большой дуршлаг, промойте под холодной водой и отставьте. Пока паста варится – мелко покрошите лук и помидоры, слейте сок... Читать рецепт

Паста с четырьмя сырами

Паста с четырьмя сырами

Отварите пасту. Откиньте на дуршлаг и сразу переложите в кастрюлю. Заправьте нарезанным шнитт-луком с сырами. Хорошенько перемешайте, пока сыр не расплавится, и подавайте. Время приготовления — Средне Калорийность пасты с четырьмя сырами составляет 296 ккал. Для рецепта Паста с четырьмя сырами необходимо Паста 230... Читать рецепт

Спагетти Карбонара с курицей и грибами

Спагетти Карбонара с курицей и грибами

Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте нарезанную мелкими кубиками курицу до румяной корочки. Переложите на тарелку. В сковороду добавьте мелко нарезанный бекон и нарезанные на кубики грибы и обжарьте примерно 5 минут. В кипящей воде сварите пасту до готовности. Тем временем,... Читать рецепт

Паста с мидиями-карри

Паста с мидиями-карри

Мидии промойте под холодной водой. Удалите все мидии с поврежденными панцирями и все те, что не закрываются немедленно, когда вы к ним прикасаетесь. Положите их в большую кастрюлю с водой, покрошенным сельдереем и щепоткой соли. Закройте и готовьте на среднем огне, 4–5 минут, пока мидии не откроются. Выловите их шумовкой,... Читать рецепт

Паста со шпинатом

Паста со шпинатом

Шпинат промойте, очистите затвердевшие ножки и отправьте в большую кастрюлю с кипящей соленой водой. Снова доведите до кипения, убавьте огонь и варите 10 минут. Хорошо слейте, отожмите лишнюю жидкость. Порежьте листья. Макароны положите в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода... Читать рецепт

Паста путтанеска

Паста путтанеска

В подсоленной воде отварите спагетти до состояния аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб). Пока варится паста, припустите чеснок вместе с анчоусами. К подрумяненному чесноку добавьте оливки, каперсы и томаты. Приправьте перцем и солью и держите на слабом огне в течение 15 минут, постоянно помешивая. Готовую... Читать рецепт

Паста со слабосоленым лососем в томатно-сливочном соусе

Паста со слабосоленым лососем в томатно-сливочном соусе

Пасту отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. Тем временем в сковороде на оливковом масле 1–2 минуты обжарьте небольшие кусочки слабосоленого лосося, добавьте к нему томатную пасту и обжарьте еще 2 минуты на небольшом огне. В сковороду добавьте сливки, хорошенько перемешайте и убавьте огонь до минимума.... Читать рецепт

Спагетти с телятиной и овощами

Спагетти с телятиной и овощами

Телятину нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до появления румяной корочки. Помидоры и болгарский перец нарежьте соломкой и переложите к телятине, слегка полейте соевым соусом и обжарьте до готовности. Спагетти отварите до готовности, выложите на тарелку, сверху уложите телятину с овощами.... Читать рецепт

Пицца без теста

Пицца без теста

Очистить и мелко порезать лук. У болгарского перца удалить семечки и порезать его тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле лук почти до полной готовности, добавить к луку перец и обжаривать несколько минут, пока перец не размягчится. Выложить обжаренные овощи в форму для запекания. На это количество продуктов... Читать рецепт

Равиоли со шпинатом и томатной сальсой

Равиоли со шпинатом и томатной сальсой

Смешать муку с солью, собрать в горку, в центре сделать углубление, вбить три яйца, добавить воду и вилкой перемешать их с мукой. Месить тесто около пятнадцати минут, затем накрыть его пленкой и дать отдохнуть полчаса-час. Шпинат вымыть, обжарить с одной чайной ложкой сливочного масла в течение пяти минут, мелко порубить,... Читать рецепт

Лимонная паста с травами и черным перцем горошком

Лимонная паста с травами и черным перцем горошком

В большой кастрюле вскипятите 2,25 литра воды, добавьте столовую ложку соли, положите пасту и варите 10 минут. Пока варится паста, смешайте оставшиеся ингредиенты в чаше кухонного комбайна, добавьте соль и измельчите. Готовую пасту откиньте на дуршлаг и сразу же переложите обратно в кастрюлю. Добавьте соус и хорошенько... Читать рецепт