Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Паста и пицца

Паста с тунцом

Паста с тунцом

Насыпьте пасту в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10–12 минут. Слейте через большой дуршлаг, промойте под холодной водой и отставьте. Разогрейте подсолнечное масло в кастрюле. Добавьте мелко... Читать рецепт

Паста с консервированным лососем в сливках

Паста с консервированным лососем в сливках

В большой сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте на нем чеснок. Консервированный лосось разомните и выложите на сковороду. Перемешайте и обжаривайте на малом огне в течение 2 минут. Добавьте сливки и специи, перемешайте и накрыв крышкой потушите 3 минуты. Заранее отваренные спагетти выложите на сковороду,... Читать рецепт

Неаполитанская пицца со свежими помидорами

Неаполитанская пицца со свежими помидорами

Замесите тесто для пиццы и поставьте в теплое место на 40 минут. Раскатать тесто в круглую тонкую лепешку и положите в неглубокую форму или сковороду. Сверху добавьте кусочки моцареллы и порезанные кружочками помидоры, посыпьте чесноком и зеленью. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут. Время... Читать рецепт

Паста с креветками и брокколи

Паста с креветками и брокколи

Чеснок и лук мелко нарежьте и обжарьте в глубокой сковороде (чем глубже, тем удобнее готовить) на раскаленном масле. Добавьте нарезанный перец, томаты (можно взять и свежие, очищенные от кожицы и семян) и обжарьте в течении пары минут. Влейте два стакана воды, добавьте соль, перец по вкусу. Положите пасту и слегка отварите... Читать рецепт

Луковая пицца Рissaladiere

Луковая пицца Рissaladiere

Лук очистите от кожуры и очень мелко нашинкуйте полукольцами. Для теста смешайте муку, воду, ложку оливкового масла, соль и дрожжи. Замесите тугое тесто и оставьте его минут на 20 подниматься. Тем временем на сковороде растопите сливочное масло. Добавьте остаток оливкового, нашинкованный лук и, слегка помешивая, тушите на... Читать рецепт

Турецкая пицца-пидэ

Турецкая пицца-пидэ

В слегка подогретое молоко добавьте размягченный маргарин, мед, яйцо, соль и хорошенько взбейте. Дрожжи смешайте с мукой, добавьте молочную смесь, замесите тесто и уберите его в теплое место. Тем временем приготовьте начинку. Лук мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте нарезанный перец и немного потушите. Затем добавьте фарш и... Читать рецепт