Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Печенье

Датское твердое печенье

Датское твердое печенье

Просейте муку, соедините со сливочным маслом. Перемешайте. Добавьте сахар, пекарный порошок и цедру лимона. Перемешайте. Взбейте яйцо с молоком. Введите в мучную смесь и замесите тесто. Выложите тесто в на присыпанную мукой поверхность и раскатайте на тонкие длинные колбаски. Нарежьте тесто на шарики величиной с грецкий... Читать рецепт

Арахисовое печенье

Арахисовое печенье

Муку просейте в миску, добавьте сахар, арахисовое и сливочное масло. Разорите и замесите до состояния однородного теста. Смажьте маслом круглую форму диаметром 20 см, положите бумагу для выпекания, выложите тесто в форму и придавите. Проткните вилкой в нескольких местах и запекайте в духовке 45–50 минут. Достаньте печенье из... Читать рецепт

Песочное печенье с маком

Песочное печенье с маком

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо, соду, погашенную уксусом, ваниль и муку. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Из теста скатайте 2 шара и поставьте в холодильник на 30 минут. Каждую часть теста скатайте в колбаску, обваляйте в маке и нарежьте на ломтики. Печенье выложите на застеленный... Читать рецепт

Домашнее шоколадное печенье

Домашнее шоколадное печенье

В миске смешайте муку, сахар, какао, соду и ванилин. Взбейте яйца и масло, добавьте в сухие ингредиенты. Добавьте к смеси орехи и курагу. Разогрейте духовку, смесь выложите на фольгу либо бумагу для выпекания столовой ложкой. Запекайте 10 минут при температуре 160 градусов. Время приготовления — 25 мин. Калорийность... Читать рецепт

Мятное печенье с шоколадом

Мятное печенье с шоколадом

С помощью миксера взбивать размягченное масло с сахаром в течение 3 минут. Затем добавить яйцо и взбивать еще 2-3 минуты — до пышности. Продолжая взбивать, ввести мятный экстракт. Просеять сверху какао и муку и перемешать деревянной ложкой до однородности. Приготовленное таким образом тесто выложить на пленку, придать... Читать рецепт

Печенье с фундуком и шоколадом

Печенье с фундуком и шоколадом

Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Миксером взбейте размягченное масло с сахаром до состояния крема и добавьте пол стакана измельченного фундука и ваниль. Смешайте с мукой. Застелите большой противень пергаментом. Большой ложкой сделайте из теста длинненькие пирожные и выложите на противень. Выпекайте до золотистого... Читать рецепт

Быстрое сырное печенье

Быстрое сырное печенье

Сырки заморозьте и натрите на терке. Добавьте яйцо, сахар и гашеную уксусом соду. Один стакан муки всыпьте сразу, второй — постепенно, в процессе замешивания. Замесите тесто, раскатайте пласт толщиной 5–7 мм, вырежьте кружочки и выложите на противень. Выпекайте в духовке до золотистого цвета при температуре 180–200... Читать рецепт

Ореховое печенье

Ореховое печенье

Белки взбейте с сахаром и солью. Добавьте муку, сахар, клюкву и орехи и перемешайте. Получившееся тесто вылейте в две проложенные бумагой формы и запекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 40 минут. Формы вытащите, остудите и отправьте в морозилку примерно на 6 часов. Порежьте на тонкие кусочки и выпекайте в духовке,... Читать рецепт

Имбирно-шоколадное печенье

Имбирно-шоколадное печенье

В миску просеять муку, какао-порошок, тертый имбирь, соду, втереть сливочное масло до образования мелких крошек. Добавить сахар, кусочки шоколада, патоку, хорошо перемешать. Разделить массу на 16 частей, сделать шарики. Выложить на противень, выстланный пергаментом, на большом расстоянии друг от друга. Выпекать при 180... Читать рецепт

Миндальное печенье с коричневым сахаром

Миндальное печенье с коричневым сахаром

Смешайте муку, соду и соль. Миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема, затем добавьте яйцо и ваниль. Уменьшите скорость миксера и постепенно введите муку. Добавьте целые орехи, хорошо перемешайте и разделите тесто на 2 части. Сделайте из каждого куска длинную колбасу, заверните в пленку и... Читать рецепт

Печенье с тремя видами имбиря

Печенье с тремя видами имбиря

В комбайне измельчите засахаренный имбирь до состояния фарша или пропустите через мясорубку, переложите в миску. Добавьте муку, соду и четверть чайной ложки соли. Миксером взбейте сливочное масло до состояния крема, примерно 2 минуты. Постепенно введите оба коричневых сахара. Взбивайте еще 3 минуты до консистенции... Читать рецепт