Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Печенье

Овсяное печенье со сливочным маслом и ванилью

Овсяное печенье со сливочным маслом и ванилью

Овсяные хлопья смешайте с сахаром и пекарским порошком. На водяной бане растопите 125 грамм сливочного масла, влейте в смесь овсянки с сахаром и тщательно перемешайте. Когда масса станет однородной, добавьте яйцо, ваниль и снова перемешайте. На смазанный сливочным маслом противень выложите ложкой овсяную смесь и выпекайте... Читать рецепт

Песочное печенье

Песочное печенье

Маргарин тщательно перетрите в смеси муки, сахара и манной крупы до образования однородной массы. Замесите тесто, скатайте его в шар и раскатайте скалкой в лепешку. На плоскую тарелку, прикрытую вырезанным по ее форме листом бумаги для выпечки выложите тесто и выпекайте 3–5 минут. Выпеченный пласт разрежьте на куски и... Читать рецепт

Имбирное печенье с кунжутом

Имбирное печенье с кунжутом

Яйцо взбейте с сахаром. Добавьте размягченное масло и сметану. Всыпьте муку, кунжут, изюм, корицу, имбирь, добавьте цедру и соду. В миске или кастрюльке замесите не очень крутое тесто. Будет прилипать к рукам — не страшно. Посуду с тестом поставьте в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень смажьте... Читать рецепт

Банановое печенье

Банановое печенье

Бананы измельчите в блендере и добавьте овсянку. Должна получиться густая масса. Добавьте остальные ингредиенты по вкусу и оставьте на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась. Противень застелите бумагой для выпечки и ложкой выложите печенье. Выпекайте 10-15 минут в духовке при 170 градусах, до тех пор, пока печенье не... Читать рецепт

Имбирный пряник

Имбирный пряник

Просеять муку и специи в глубокую миску. Масло порезать мелкими кубиками, смешать с цедрой и энергично перетереть с мукой до состояния влажного песка или хлебной крошки. Сахар слегка взбить с яйцами, добавить жидкий мед. Влить этот коктейль к мучной смеси и замесить тесто. В результате должен получиться коричневатый... Читать рецепт

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром добела, постепенно добавляя яйца. Когда сахар полностью растворится, добавьте смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешайте. Готовое тесто выложите на смазанный маслом противень с помощью столовой ложки. Выпекайте 10 минут при температуре 180–200 градусов. Время... Читать рецепт

Сахарные крекеры с имбирными цукатами

Сахарные крекеры с имбирными цукатами

Имбирные цукаты очень мелко порубить. Взбить миксером на средней скорости сливочное масло с сахаром. Чтобы сахар растворился полностью, добавлять его лучше небольшими порциям. Когда масляная смесь станет белой и воздушной, бросить в нее желток, ваниль, имбирный порошок и снова взбить до однородного состояния. Затем... Читать рецепт

Печенье с арахисовым маслом и черным кунжутом

Печенье с арахисовым маслом и черным кунжутом

Арахисовое и сливочное масло взбейте миксером вместе с сахаром. Добавьте яйцо, соду и снова взбейте, добиваясь однородной консистенции. Из приготовленной массы скатайте небольшие шарики (из расчета одной чайной ложки на печенье). Обваляйте шарики в семенах черного кунжута. Всего должно получится примерно 40 штук. Выложите... Читать рецепт

Миндальное печенье с тыквой

Миндальное печенье с тыквой

Смешайте муку, молотый миндаль, мелко тертую цедру лимона, кокосовую стружку и ваниль. В отдельной емкости взбейте миксером яичный белок до состояния пены, постепенно добавляя в него кленовый сироп. Смешайте все ингредиенты, добавив также тыквенное пюре. Выложите тесто на противень из расчета одной чайной ложки теста на... Читать рецепт

Печенье песочное

Печенье песочное

В муку положите сахарную пудру или сахарный песок, соду и ванилин. Все перемешайте, добавьте сметану, масло или маргарин кусочками и замесите тесто. Готовое тесто скатайте в виде шара, накройте салфеткой и дайте полежать на холоде 20–30 минут. Раскатайте тесто в лепешку толщиной около полсантиметра. Вырежьте фигурки и... Читать рецепт

Печенье «Нан хати»

Печенье «Нан хати»

Растопите сливочное масло, добавьте немного растительного, сахарную пудру и ваниль, перемешайте и всыпьте манку. Добавьте немного муки, чтобы получилось тесто, которое не липнет к рукам, но и не рассыпается. Разогрейте духовку до 150–170 градусов. Скатайте тесто в шарики около 4 см в диаметре и выпекайте 15–20 мин. Время... Читать рецепт