Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Пироги

Открытый пирог с вишней

Открытый пирог с вишней

Размягченное сливочное масло, 50 грамм сахара и 125 грамм сметаны смешиваем до однородной консистенции. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто, формируя небольшие бортики. Сверху выкладываем размороженную вишню и слегка... Читать рецепт

Немецкий луковый пирог

Немецкий луковый пирог

Дрожжи развести теплым молоком, добавить сливочное масло, муку и соль по вкусу. Затем хорошенько замесить тесто, скатать его в шар и поставить подходить в теплое место. Пока тесто подходит, приготовить манную кашу (из расчета 80 гр крупы на 500 мл молока). Также почистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета... Читать рецепт

Пирог с кокосовой стружкой

Пирог с кокосовой стружкой

Сливочное масло растапливаем на медленном огне и оставляем остывать. Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену. Добавляем кокосовую стружку, ванилин и осторожно перемешиваем. Добавляем муку, остывшее масло и снова перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки и отправляем в разогретую до 180 градусов... Читать рецепт

Греческий апельсиновый пирог

Греческий апельсиновый пирог

С апельсина снимаем цедру. Муку просеиваем с солью и разрыхлителем. Разбиваем яйца и отделяем желтки. Белки ставим охлаждаться в холодильник. Желтки, размягченное сливочное масло (в принципе вместо масла можно использовать жирную сметану), половину сахара и цедру апельсина смешиваем и растираем до полного растворения... Читать рецепт

Пирог с сыром

Пирог с сыром

Брынзу и твердый сыр натираем на крупной терке и перемешиваем. Из оставшихся ингредиентов замешиваем жидкое тесто. Половину теста выливаем в форму, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса. Сырный пирог готов! Лучше кушать прямо с пылу, с... Читать рецепт

Заливной вишневый пирог

Заливной вишневый пирог

В глубокой миске смешиваем муку, соль, сухие дрожжи и 2 столовые ложки сахара. Добавляем растопленное сливочное масло, теплое молоко и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Закрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на полтора-два часа, чтобы тесто хорошенько подошло. Готовое тесто выкладываем на припудренную... Читать рецепт

Простой шоколадный пирог

Простой шоколадный пирог

В глубокой миске просеиваем муку с разрыхлителем (все ингредиенты отмеряем мерным стаканчиком в 200 мл). Добавляем какао, сахар и перемешиваем. Добавляем молоко (желательно комнатной температуры), растительное масло и снова перемешиваем. Яйца разбиваем в высокий стакан и взбиваем с помощью вилки или венчика. Добавляем в... Читать рецепт

Лимонный пирог с безе

Лимонный пирог с безе

Из размягченного масла, одного желтка, муки и сахара замешиваем песочное тесто (если сильно густо, то добавляем ложку холодной воды). Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем раскатанное тесто, формируя небольшие бортики. С помощью вилки делаем ряд проколов и ставим в морозилку на 15-20 минут. Достаем и... Читать рецепт