Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Пироги

Слоеный пирог с картофелем и мятой

Слоеный пирог с картофелем и мятой

Картофель отварите вместе со стеблями мяты. Слейте воду, картофель остудите и нарежьте. Добавьте порубленные листочки мяты, сыр и перемешайте. Тесто разделите на две части и раскатайте по отдельности. На противень положите одну часть теста, сверху уложите картофельную начинку, накройте второй частью теста и защипните... Читать рецепт

Грушевый пирог

Грушевый пирог

Разогреть духовку до 200 градусов. Груши очистить, порезать на четвертинки и положить в миску с лимонным соком, чтобы не потемнели. В кастрюле растопить масло, добавить сахар и медленно нагреть, постоянно помешивая, пока сахар не расплавится. Добавить груши вместе с соком и лимонную цедру, постоянно помешивать, пока груши не... Читать рецепт

Клюквенный пирог с меренгами

Клюквенный пирог с меренгами

Отделить белки от желтков, белки пока поставить в холодильник (чтобы лучше взбивались). Растереть желтки с двумя ложками сахара, добавить муку, мягкое масло, замесить тесто. Духовку разогреть до температуры 180 градусов, готовое тесто слоем в 1 см распластать по форме для выпечки, оставив бортики из теста, и поставить в... Читать рецепт

Яблочный пирог с безе

Яблочный пирог с безе

Отделить желтки от белков, белки отставить на время, а желтки смешать с нарезанным кусочками сливочным маслом. Добавить полстакана сахара, соду гашеную уксусом, соль, ванилин и размешать. Положить сметану, добавить 3 стакана муки и вымесить тесто, которое по консистенции должно получиться пластичным. Противень или большую... Читать рецепт

Банановый пирог

Банановый пирог

Спелые бананы разомните вилкой. Смешайте бананы, яйца, сахар, соду, ванилин и масло. Добавьте муку и перемешайте до образования густого теста. Тесто влейте в форму и запеките в духовке. Время приготовления — 1 час. Калорийность бананового пирога составляет 316 ккал. Для рецепта Банановый пирог необходимо Бананы 2... Читать рецепт

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

На водяной бане растопите 100 грамм шоколада, добавьте 150 грамм сливочного масла, сахар, какао и молоко. Снимите с огня и перемешайте до образования однородной гладкой массы. Остудите 5 минут. По одному вбейте три яйца, добавьте просеянную с солью и разрыхлителем муку и замесите тесто. Форму для выпечки смажьте сливочным... Читать рецепт

Пряный бананово-морковный пирог

Пряный бананово-морковный пирог

Взбить яйца и сахар на максимальной скорости, минут 5–7. Постепенно добавить масло на средней скорости. Муку, разрыхлитель просеять, добавить корицу, кардамон и мускатный орех, толченые орехи, и все перемешать. Бананы натереть на крупной терке, морковь — на мелкой. В мучную смесь аккуратно вмешать яично-масляную, затем... Читать рецепт

Яблочный пирог с апельсиновым соком и корицей

Яблочный пирог с апельсиновым соком и корицей

Муку просейте в глубокую миску, добавьте щепотку соли, мягкое масло и яйцо. Руками замесите тесто. Готовое тесто скатайте в шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на полчаса. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте тонкими ломтиками и положите в глубокую миску. Сверху посыпьте сахаром и корицей, полейте... Читать рецепт

Вишневый пирог с овсяными хлопьями

Вишневый пирог с овсяными хлопьями

Вишню промойте, обсушите и удалите косточки. Растопленное сливочное масло смешайте с 200 граммами сахара. Вбейте по одному яйца, добавьте цедру и ванилин. 250 грамм овсяных хлопьев перемешайте с мукой, разрыхлителем и ромом и по одной столовой ложке введите в яичную массу. Противень застелите бумагой для выпекания, смажьте... Читать рецепт

Творожный пирог с шоколадом

Творожный пирог с шоколадом

Перемешать дрожжи с солью, 150 г муки и 100 г сахара. Подогреть молоко с 75 г сливочного масла и 60 мл воды. Взбить сливочно-молочную смесь и соединить с дрожжевой. Перемешать. Вбить 2 яйца и всыпать порциями оставшуюся муку. Замесить из теста шар и оставить на 1 час в теплом месте. Отделить желток от белка. Белок охладить, а желток... Читать рецепт

Пирог с корицей

Пирог с корицей

Миксером взбейте 60 грамм масла с 115 граммами сахара до состояния крема. Постепенно добавьте взбитые яйца и хорошо перемешайте. Добавьте ваниль и взбейте. Переложите смесь в большую миску и вмешайте просеянную муку и молоко. Хорошо перемешайте. Смажьте маслом круглую форму для пирога и выложите бумагой для выпечки.... Читать рецепт