Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Ризотто

Рис с лимоном и мятой

Рис с лимоном и мятой

Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанную мяту и зеленый лук и пассеруйте зелень, постоянно помешивая, около одной минуты. Высыпьте в кастрюлю рис и продолжайте пассеровать еще полторы-две минуты, перемешивая рис и зелень до тех пор, пока все рисовые зерна не покроются маслом. Добавьте куриный... Читать рецепт

Ризотто с перцем

Ризотто с перцем

Обжарьте нарезанный лук, зубчик чеснока, нарезанный перец в растительном масле. Когда все станет мягким, добавьте нарезанные грибы, приготовленную и нарезанную курицу, рис и специи. Помешивая, налейте горячий куриный бульон. Закройте крышкой и пеките в духовке при 180 градусах около получаса или пока не сварится. Перед... Читать рецепт

Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками

Лук и сельдерей мелко нарежьте и обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла. После того как овощи размякнут, добавьте 200 грамм нарезанных лисичек. Обжаривайте пока грибы полностью протушатся, при этом лук и прочие овощи не должны подгореть. Добавьте рис, обжарьте с грибами и овощами пару минут, чтобы он впитал грибные,... Читать рецепт

Ризотто со сливками и сладким перцем

Ризотто со сливками и сладким перцем

Мелко нарубленный лук обжарьте в глубокой сковороде на сливочном масле, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Всыпьте рис и обжарьте его пару минут, не забывая перемешивать. Добавьте мелко нарубленный чеснок, помешайте и немного потушите, пока чеснок не растворится в рисе и луке и начнет сильно пахнуть. Влейте в... Читать рецепт

    Страница 2 из 212