Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Жаренная вермишель

Жаренная вермишель

В глубокой сковородке растапливаем сливочное масло. Выкладываем вермишель и пару минут обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Добавляем стакан воды (вермишель не должна быть полностью покрыта!), солим по вкусу и, периодически помешивая, жарим. Как только вода испарится, добавляем еще стакан воды и жарим уже до... Читать рецепт

Мини тортики из безе

Мини тортики из безе

Охлажденные белки выкладываем в чистую и сухую чашку, добавляем щепотку соли и взбиваем в крутую пену на высокой скорости. Небольшими порциями добавляем сахар и тщательно взбиваем до полного его растворения. С последней порцией сахара (50-60 грамм сахара оставляем для приготовления крема) добавляем лимонный сок и взбиваем... Читать рецепт

Кефирное тесто

Кефирное тесто

Муку просеиваем горкой, добавляем соль и делаем в центре углубление. Понемногу добавляем не холодный кефир (лучше домашний или магазинный пожирнее) и начинаем замешивать. Муки может уйти немного больше или меньше, главное не месить слишком долго и не переборщить с мукой, тогда тесто приобретет резиновую консистенцию. В... Читать рецепт